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ピリッと辛い!!糸こんにゃく
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ピリッと辛い!!糸こんにゃく-レシピのメイン写真

ピリッと辛い!!糸こんにゃく

mioママ
mioママ @cook_40033582

煮物やすき焼き・・・少しあまってしまった糸こんを使って立派な常備食ができちゃいます。
最後に一味で辛さ調節をしてください。
このレシピの生い立ち
残った糸こん消費の為につくったレシピですが、あまりにもおいしくて

煮物やすき焼き・・・少しあまってしまった糸こんを使って立派な常備食ができちゃいます。
最後に一味で辛さ調節をしてください。
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残った糸こん消費の為につくったレシピですが、あまりにもおいしくて

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ピリッと辛い!!糸こんにゃく

mioママ
mioママ @cook_40033582

煮物やすき焼き・・・少しあまってしまった糸こんを使って立派な常備食ができちゃいます。
最後に一味で辛さ調節をしてください。
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残った糸こん消費の為につくったレシピですが、あまりにもおいしくて

煮物やすき焼き・・・少しあまってしまった糸こんを使って立派な常備食ができちゃいます。
最後に一味で辛さ調節をしてください。
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材料

  • 糸こんにゃく 1ふくろ
  • 醤油 大2
  • ごま油 小1
  • 鰹節 半パック
  • 一味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    糸こんを、さっと湯通しし、水を切っておきます。

  2. 2

    温まったフライパンにごま油を入れ、糸こんを入れ炒めます。

  3. 3

    全体的に火が通ったら鰹節、一味唐辛子をからめ、出来上がり!

  4. 4

    ゴボウやチクワを入れてもおいしい!!

    その場合はお砂糖かみりんを足してください。

コツ・ポイント

生芋こんにゃくは、肌の水分を守るセラミドがたっぷり含まれています。
できるだけいいものを選んで買いましょう!
板こんを使う場合は手でちぎると味が染み込みやすいです

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mioママ
mioママ @cook_40033582
2008/02/08 07:11に公開
ゆるベジ&ローフード実践中です。息子のアレルギーの為、アレルギー対応やマクロビレシピが多いです。米粉の魅力にとりつかれ、米粉レシピを研究中!基本、幕内秀夫さん推奨の粗食。和食は心にも体にもやさしいです。おやつも、むかしながらの素朴おやつを子供に与えています。
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このレシピのキーワード

かつお節 糸こんにゃく

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