ウマぁ☆和風ツナマヨポテトフィリング
ゆんぴー @cook_40024285
自画自賛ですが、簡単なのに美味かったのでＵＰします。
パンのフィリングでなくそのままポテサラとしてもンマイ☆
このレシピの生い立ち
普通のツナポテトは味がない気がして苦手なので、甘辛く煮たツナを使いました。和風でとっても美味しいです！
ウマぁ☆和風ツナマヨポテトフィリング
自画自賛ですが、簡単なのに美味かったのでＵＰします。
パンのフィリングでなくそのままポテサラとしてもンマイ☆
このレシピの生い立ち
普通のツナポテトは味がない気がして苦手なので、甘辛く煮たツナを使いました。和風でとっても美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき、水から茹でる。柔らかくなったらお湯を捨てこふき芋にして、鍋の中でつぶす。
- 2
ツナ缶は鍋に入れて火にかけ、ぐつぐつしてきたら酒と砂糖、醤油を加えて甘辛く煮詰める。
- 3
ジャガイモとツナを混ぜ、荒熱が取れたらマヨネーズで和え、塩コショウで調味。
- 4
用意しておいたパン生地に包み、包んだところを下にして、上部にはさみで十字に切り込みをいれ、マヨネーズとあらびき胡椒を振り掛ける。
１９０度で１５分ほど焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
ツナを煮る時は油と水分ではねるので注意してください。
ポテサラにマヨネーズを混ぜる時は必ず冷ましてからにしてください。熱でマヨネーズが分離してしまい、油分が出てギトギトになってしまいます。パンはふんわりの白パン系が合うと思います♡
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