☻ちくわ巻き巻き!焼きおにぎり☻

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oNACHIKOo @nachiko

小腹が空いたときに一口で食べられる焼きおにぎりです。2007.5.14ねり製品の簡単レシピコンテストで優秀賞を頂きました
このレシピの生い立ち
ほんのちょっとのご飯が残ったので、一口サイズのおにぎりを作ってみたものの、何か物足りない気がしたので、ちくわで巻いてみたら、おいしかった♪

☻ちくわ巻き巻き!焼きおにぎり☻

小腹が空いたときに一口で食べられる焼きおにぎりです。2007.5.14ねり製品の簡単レシピコンテストで優秀賞を頂きました
このレシピの生い立ち
ほんのちょっとのご飯が残ったので、一口サイズのおにぎりを作ってみたものの、何か物足りない気がしたので、ちくわで巻いてみたら、おいしかった♪

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材料

4個分
  1. ご飯 茶碗に軽く1杯くらい
  2. 青海苔 適宜
  3. ちくわ 2本
  4. 醤油 適宜
  5. バターorマーガリン 適宜

作り方

  1. 1

    ご飯に青海苔をまぶして一口サイズのおにぎりにする。(ちくわで巻いて端同士が少し重なるくらいの大きさ)

  2. 2

    ちくわを縦半分に切って、穴だったほうを外に向けておにぎりに巻いて、端っこ同士を重ね、爪楊枝でとめる。

  3. 3

    刷毛で両面に醤油を塗る。

  4. 4

    熱したフライパンにバターかマーガリンを溶かし、両面こんがり焼く。

コツ・ポイント

ちくわを丸くかたどってから、ある程度握ったおにぎりを入れて、形を整えると、やりやすいです。

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