菜の花と甘エビのわさび和え

Name: 菜の花と甘エビのわさび和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 菜の花 半束; 甘エビ 3本; 昆布醤油 小1; わさび 摘量

《ちょこっと一品》菜の花シリーズ。
このレシピの生い立ち
今年は夫からのリクエストがおおい菜の花。
【まつわる話】
http://blog.goo.ne.jp/papuriko50/e/5528d15410a7a8fc1084383d4317f574

材料

2人分

菜の花はほうれん草のようにアクがないので水にさらさない方がいいそうです。
色が悪くならないように少量のお湯でさっとゆでて、ざるに広げてあげ暖房のない部屋の窓を開けて一気に冷ましました。

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？ぱぷりこさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

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ぱぷりこ @cook_40014234

2006/03/13 03:27に公開

COOKのおかでパン作りが生活の一部となりました。最近オーブンが新しくなり嬉しい日々です。ブログhttp://blog.goo.ne.jp/papuriko50よろしければお立ち寄り下さいまし。

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