冷蔵庫にあるもので♪カルボナーラ♪
ｼﾞｭﾝｼﾞｭﾝ @cook_40022443
生クリームが無くても大丈夫♪卵は無駄なく全卵使用です。それでも美味しいカルボナーラができます！！
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたい！！でも生クリームが無い！！
ということで牛乳で代用してみましたが、しっかりカルボナーラです。
冷蔵庫にあるもので♪カルボナーラ♪
生クリームが無くても大丈夫♪卵は無駄なく全卵使用です。それでも美味しいカルボナーラができます！！
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたい！！でも生クリームが無い！！
ということで牛乳で代用してみましたが、しっかりカルボナーラです。
作り方
- 1
卵を溶いて塩･こしょう、ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ、牛乳を入れてよく混ぜる。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝでベーコンをｶﾘｶﾘに炒める。
- 3
茹で上がったパスタを(2)に入れ(1)も入れ弱火または火を消してあえる。完成～♪
コツ・ポイント
最後は卵が凝固しないように弱火でサッとね。
お好みで最後にこしょうをふりかける。
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