電子レンジで簡単☆つくねの蓮根挟み蒸し♪
naoming @cook_40023999
油を使わないヘルシーメニューです☆ｃｒｏｓｓさんの「しその塩漬け」があればさらに美味しくいただけますよ～♪(*^ー^*)
このレシピの生い立ち
お弁当にも使える手軽なおかずを！と思い、電子レンジを使ってつくねを作ってみました！(*^ー^*)
電子レンジで簡単☆つくねの蓮根挟み蒸し♪
油を使わないヘルシーメニューです☆ｃｒｏｓｓさんの「しその塩漬け」があればさらに美味しくいただけますよ～♪(*^ー^*)
このレシピの生い立ち
お弁当にも使える手軽なおかずを！と思い、電子レンジを使ってつくねを作ってみました！(*^ー^*)
作り方
- 1
鶏挽き肉～塩をよく混ぜ合わせる。蓮根は皮を剥いて5mm程度の厚さにスライスする。
- 2
蓮根の片面に片栗粉を付け、その面に挽き肉大さじ1程度を乗せ、また片栗粉を付けた蓮根で挟む。
- 3
クッキングシートを敷いた耐熱皿に並べて軽くラップをし、700Wの電子レンジで約4分加熱すればできあがり～！！
コツ・ポイント
あっさりした味付けなので、しその塩漬けや梅肉、七味がよく合います♪お好みでどうぞ！！
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