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カレーなるカレイハーブムニエル
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カレーなるカレイハーブムニエル-レシピのメイン写真

カレーなるカレイハーブムニエル

雲の上であくび
雲の上であくび @cook_40034207

お弁当に。和風にしがちなカレイを洋風にしてみました。
このレシピの生い立ち
最初はカレイをムニエルにする予定でしたが、電子レンジのレシピ集の中で作ったものからヒントをいただき、簡単に自分なりにアレンジしてみました。
上の手順の方が洗い物が少なく、綺麗にできそうなので、覚え書きとして載せておきます。

お弁当に。和風にしがちなカレイを洋風にしてみました。
このレシピの生い立ち
最初はカレイをムニエルにする予定でしたが、電子レンジのレシピ集の中で作ったものからヒントをいただき、簡単に自分なりにアレンジしてみました。
上の手順の方が洗い物が少なく、綺麗にできそうなので、覚え書きとして載せておきます。

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カレーなるカレイハーブムニエル

雲の上であくび
雲の上であくび @cook_40034207

お弁当に。和風にしがちなカレイを洋風にしてみました。
このレシピの生い立ち
最初はカレイをムニエルにする予定でしたが、電子レンジのレシピ集の中で作ったものからヒントをいただき、簡単に自分なりにアレンジしてみました。
上の手順の方が洗い物が少なく、綺麗にできそうなので、覚え書きとして載せておきます。

お弁当に。和風にしがちなカレイを洋風にしてみました。
このレシピの生い立ち
最初はカレイをムニエルにする予定でしたが、電子レンジのレシピ集の中で作ったものからヒントをいただき、簡単に自分なりにアレンジしてみました。
上の手順の方が洗い物が少なく、綺麗にできそうなので、覚え書きとして載せておきます。

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材料

  • カレイ(切り身) 2切れ
  • ◎塩コショウ 少々
  • ◎はちみつ 大さじ1
  • ○カレー粉 大さじ1/2
  • ○(あれば)タイム(かハーブ類) 少々
  • ○小麦粉 適量
  • バター 大さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    今回はお弁当用なので1口大に切り、
    カレイに◎をからめてしばらくおく。

  2. 2

    ビニール袋に○と1を入れ、よくなじませる。

  3. 3

    バター&サラダ油をフライパンで熱し、2を焼く。
    ※焦げやすいので注意!

コツ・ポイント

カレイじゃなくても他の淡白な魚でもいけそうな気がします。
焼くときに焦げやすいので注意してください。
分量は適当なので、お好みで調節してください。

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雲の上であくび
雲の上であくび @cook_40034207
2007/03/05 04:57に公開
結婚6年目30代のごく普通の主婦です。日々向上心を持ってお料理頑張ってます。 野菜をたっぷり&彩りを意識した食事を心がけています。つくれぽありがとうございます。掲載遅くなりますが、気長にお待ちいただければ… ブログも見てもらえると嬉しいです。http://ameblo.jp/akubigumo
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このレシピのキーワード

カレー ムニエル 切り身 はちみつ ハーブ バター カレー粉 カレイ 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17480993
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