やぁらか～い♡ささみの梅フライ

やぁらか～い♡ささみの梅フライ-レシピのメイン写真

やぁらか～い♡ささみの梅フライ

papikun @papikun

★話題入り感謝★
梅が、ササミをふっくら柔らかに！！サッパリしていておいしいです(○ﾟε＾○)v
このレシピの生い立ち
お義母さんに教えてもらったのですが、ササミのパサパサ感が全くしなくて驚きの一品です。

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材料

２人分

鶏ササミ 6本
大葉６枚
練り梅適量（チューブで2～3ｃｍ）
薄力粉適量
卵１個
パン粉適量
揚げ油適量

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作り方

1
ササミは厚みに包丁を入れて開き、たたいて広げておきます。
2
練り梅を①にまんべんなくぬり、大葉を乗せていきます。
3
②をたたんで、開く前の状態にします。あとは、衣（薄力粉→卵→パン粉）をつけて揚げれば出来上がりです☆
4

そのままで十分美味しいのですが、お好みでポン酢やソースをかけて♪
5
11.9/15おかげさまで話題入りさせていただきました❤
れぽ下さったメンバーさん！どうもありがとぉ(ゝω＜*)

コツ・ポイント

衣用の溶き卵は、少しサラダ油で薄めると剥がれづらくもなるし経済的です。

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papikun @papikun

2007/02/19 11:34に公開

2013.7/26主婦と生活社より「おうち外食」完コピレシピ107という本を出版させていただきました❤♡資格→調理師、保育士、幼稚園教諭♡相変わらずのバタバタした日々o(｀^´*)なんで、日記のコメ欄は閉鎖させて頂いています。何かありましたらレシピのほうまでお気軽に♪お礼に伺う事も儘ならず心苦しいのですが、頂いたつくれぽや温かなコメント、本当にありがたく拝見させていただいています❤

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このレシピのキーワード

フライ大葉ささみ薄力粉卵

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