卵２個を、ハンドミキサーで１分ほど、あわ立てる。
泡だったら、グラニュー糖を加えて、人肌の湯煎にかけて、ハンドミキサーの強で、２分から２分半、白っぽくなって３倍の量になるまであわ立てる。

レンジで４分加熱する。
焼きあがったら、まな板の上にふきんをひいて、ひっくり返してのせ、クッキングシートを取って冷ます。

半分に切って、クリームバナナをのせ、クリームを塗って本分をかぶせ、全体にクリームを塗る。

板チョコを削って、上にのせる