作り方
- 1
鍋に醤油・砂糖・テンメンジャンを入れ 溶かす（火は弱火）
- 2
１の中に ニンニクを摩り下ろし ひと煮立ちさせ、ゴマとごま油をいれ 火から下ろし、冷ます
-
- 3
冷めたら 容器に入れ 冷蔵庫で保管（１ヶ月以上もちます）
-
- 4
↑ タレを使って焼肉を作りました～
この日の夕飯焼肉丼～ -
コツ・ポイント
ニンニクが好きな方は 多めに入れてもﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞですよ。あと辛いのがお好きな方は 豆板醤などいれて加減してください！多少分量が違くても おいしくできます
原液なので 濃いと思う方はダシ汁などで 薄めてもいいかと思います
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