超簡単♪ポテトとハムの重ね香草パン粉焼き
ＯＬ２ @cook_40030500
レンジと魚焼きグリルで作ったとっても香ばしい一品。
このレシピの生い立ち
本当はホワイトソースを上にかけてグラタンにしようと思ったんですが面倒だったので香草パン粉で焼きました。
こちらのほうがワインにあいます！
超簡単♪ポテトとハムの重ね香草パン粉焼き
レンジと魚焼きグリルで作ったとっても香ばしい一品。
このレシピの生い立ち
本当はホワイトソースを上にかけてグラタンにしようと思ったんですが面倒だったので香草パン粉で焼きました。
こちらのほうがワインにあいます！
作り方
- 1
ジャガイモを薄く（1～2mm）にスライスし水にさらす
- 2
パン粉とお好みのスパイス・パセリのみじん切り（乾燥パセリでもOK）を合わせておく。※OL2はグリルミックスとブラックペッパーを使いました。
- 3
スライスしたジャガイモとハムを交互に層になるように重ねていきレンジでジャガイモが柔らかくなるまでチンする（2分くらい）
- 4
マヨネーズを塗り2のパン粉を全体にかけて魚焼きグリルで焼き目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
ハムの塩気とスパイスの辛味や風味など考慮してスパイスの量は調節してください。
ジャガイモはあんまり薄すぎると食べ応えがないのでハムより少し分厚いくらいが良いと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17480023
