簡単ひじき煮作ってみました！

Name: 簡単ひじき煮作ってみました！
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひじき 200g; 人参 中1本; 枝豆(冷凍) 約20さや; だし汁 100ｃｃ; 醤油 大さじ2; みりん 大さじ1程度; 砂糖 大さじ１; 油揚げ 1枚

ちぃどん @cook_40032561

ハンバーグをひじきを入れて作りたくてこのひじき煮を作りました！
冷凍の枝豆を加えて彩りも綺麗にできました♪
このレシピの生い立ち
最近太り気味というだんな様のためにヘルシー料理を作ろうとひじき入り豆腐ハンバーグが作りたかったので、ひじき煮を作ってみました。

簡単ひじき煮作ってみました！

ちぃどん @cook_40032561

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材料

2人分

ひじき 200g
人参中1本
枝豆(冷凍) 約20さや
だし汁 100ｃｃ
醤油大さじ2
みりん大さじ1程度
砂糖大さじ１
油揚げ 1枚

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作り方

1

ひじきは水で戻したら水気をきっておきます。(早めに調理したい場合はぬるめのお湯でも良いと思います)
油揚げは細切り、人参は千切りにし、枝豆は解凍しておきます。
2

フライパンに人参ともどしたひじきを入れて炒めます。少ししたら、だし汁と醤油、みりん、砂糖を加えます。
3

ひじきに味がしみてきたら枝豆を加えてさっと炒めたら出来上がり♪