簡単ひじき煮作ってみました！
ちぃどん @cook_40032561
ハンバーグをひじきを入れて作りたくてこのひじき煮を作りました！
冷凍の枝豆を加えて彩りも綺麗にできました♪
このレシピの生い立ち
最近太り気味というだんな様のためにヘルシー料理を作ろうとひじき入り豆腐ハンバーグが作りたかったので、ひじき煮を作ってみました。
簡単ひじき煮作ってみました！
ハンバーグをひじきを入れて作りたくてこのひじき煮を作りました！
冷凍の枝豆を加えて彩りも綺麗にできました♪
このレシピの生い立ち
最近太り気味というだんな様のためにヘルシー料理を作ろうとひじき入り豆腐ハンバーグが作りたかったので、ひじき煮を作ってみました。
作り方
- 1
ひじきは水で戻したら水気をきっておきます。(早めに調理したい場合はぬるめのお湯でも良いと思います)
油揚げは細切り、人参は千切りにし、枝豆は解凍しておきます。 - 2
フライパンに人参ともどしたひじきを入れて炒めます。少ししたら、だし汁と醤油、みりん、砂糖を加えます。
- 3
ひじきに味がしみてきたら枝豆を加えてさっと炒めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
出来上がりは薄味だったので、もう少し味付けを濃い目にした方が良いかもしれません。
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