茶碗蒸風☆トーフオーブン焼き

茶碗蒸風☆トーフオーブン焼き-レシピのメイン写真

茶碗蒸風☆トーフオーブン焼き

キョク @miyumedesu

あっさり胃腸に優しくダイエット向きの、手間無し☆絹ごし豆腐の茶碗蒸風オーブン焼きです♪
このレシピの生い立ち
出かけて買い物に行けなかったので、冷蔵庫にあるものであっさり一品作ろうと思い立ちました(^^)

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材料

ココット容器４個茶碗蒸容器５個分

絹ごし豆腐４００ｇ
卵６個
えのき２００ｇ
ピーマン３個
玉ねぎ２分の１個
粗挽き黒胡椒多め
コンソメ顆粒小２強
牛乳４５０ｃｃ

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作り方

1
絹ごし豆腐は３０分くらいザルに上げて水を切る。フライパンにサラダ油大１入れて、玉ねぎの微塵切りを炒める。えのきを根元切って残りを半分の長さにして炒める。
2
ピーマンも角切りにして加えて炒めたら、水気をきっておいた豆腐も入れて炒める。粗挽胡椒とコンソメ入れて味付けしたら、牛乳と卵をよく混ぜておいたものを入れて全体を混ぜる。
3
茶碗蒸の容器やココットの器に入れてオーブン１８０度で４０分程度焼く。今回はこの分量でココット容器４個茶碗蒸容器５個できました。
4
焼き上がりです♪
5

コツ・ポイント

豆腐はザルで水切りしておいて下さいネ。

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キョク @miyumedesu

2006/02/25 11:57に公開

今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬

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このレシピのキーワード

茶碗蒸しえのきピーマン牛乳卵絹ごし豆腐玉ねぎ

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