塩ダレ豚-レシピのメイン写真

塩ダレ豚

ochikeron @ochikeron

簡単だしと～っても美味しい！ご飯が進みます (^¬^) 動画アリ♪
このレシピの生い立ち
zincさんに教えてもらったレシピです。 http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=2191197

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材料

2人分

豚肉の切り落とし２００ｇ
生姜のすりおろし１片分
酒大さじ１
塩小さじ１/２
にんにくのみじん切り１片分
玉ねぎ１/２個
ごま油適量
コショウ（あらびきブラックペッパーでも）適量
キャベツの千切り適量

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作り方

1

豚の切り落としを生姜のすりおろし、酒、塩、にんにくのみじん切りで下味する。
2

玉ねぎを薄切りにしてごま油で炒め、下味しておいた肉を炒める。
3

仕上げにコショウとごま油で調味し、千切りキャベツの上に盛り付けて出来上がり。
4
撮影：05/9/27

コツ・ポイント

豚肉でなく鶏肉でも♪
動画レシピ：http://www.youtube.com/watch?v=6kRuK-pIY3E

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ochikeron @ochikeron

2006/02/25 17:26に公開

HN：オチケロン雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました！YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆http://www.youtube.com/ochikeron

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