♪豚肉の甘辛炒め♪

mynameisyuko
mynameisyuko @mynameisyuko

お弁当のおかずにもどうぞ。甘じょっぱい味がごはんに合います。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにと思い作りました。写真はちょっと目を離していたのでちょっと焦げてしまった><

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お弁当のおかずにもどうぞ。甘じょっぱい味がごはんに合います。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにと思い作りました。写真はちょっと目を離していたのでちょっと焦げてしまった><

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材料

1人分
  1. 豚肉細切れ 35g
  2. 塩・こしょう 適量
  3. 片栗粉 小さじ2
  4. A 酒 小さじ1
  5. A みりん 小さじ1
  6. A 醤油 小さじ1
  7. A 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料Aを混ぜ合わせておく。

  2. 2

    豚肉に塩・こしょうをし、片栗粉をまぶす。フライパンを熱し、焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    材料1を入れ絡める。焦げ付かないように気をつけてできあがり。

コツ・ポイント

*甘目が好きな方は砂糖を小さじ2にしてください。
**片栗粉をまぶしてから焼くと、周りがぱりぱりしておいしいです^^

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美味しいアイデアを食卓に。男の子兄弟を持つワーママです。みなさんからのつくれぽが励みになっています。
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