ヘルシーで簡単バナナクラフティ
うさひよ @cook_40034442
プリンのようなしっとり生地でパンケーキにもにも似た感じ。焼きたて熱々でも冷やしてからでもどちらも美味しい！材料すべて混ぜて焼くだけ～１時間もあれば出来ちゃいます＾＾
このレシピの生い立ち
罪悪感のないケーキを食べたくて＾＾；ケーキでも栄養もバッチリですよ！
ヘルシーで簡単バナナクラフティ
プリンのようなしっとり生地でパンケーキにもにも似た感じ。焼きたて熱々でも冷やしてからでもどちらも美味しい！材料すべて混ぜて焼くだけ～１時間もあれば出来ちゃいます＾＾
このレシピの生い立ち
罪悪感のないケーキを食べたくて＾＾；ケーキでも栄養もバッチリですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
☆準備☆
型にバター（分量外）を塗って小麦粉をまぶしておくか、オーブンペーパーをしいておく。
１８０度でオーブンの余熱。 - 2
ボウルに卵と砂糖をいれ泡立てる。ふるった薄力粉をいれよく混ぜる。
- 3
２に少しづつ牛乳をいれ混ぜる。溶かしバターを入れ混ぜる。かなり生地はユルユルです。
- 4
型に生地を流しいれ表面にバナナの輪切りを並べる。少々沈んでもいいです。１８０度のオーブンで４０分程焼く。（機種によって時間は多少違うかもしれません）
- 5
焼きたてでも冷たく冷やしてもOK！お好みで＾＾
-
コツ・ポイント
ダイエット版ですので甘さ控えめです。
が、卵プリンのようなしっかりした味でバナナの甘みもあり私は十分満足！
好みで砂糖を増やしたり、牛乳を生クリームと１対１にするなど配合かえても大丈夫です。
焼いてると端からかなり膨らんできますが、生地が重いのであとで多少しぼむけど問題なしです。
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