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大根サラダをカニ缶でグレードアップ！
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大根サラダをカニ缶でグレードアップ！-レシピのメイン写真

大根サラダをカニ缶でグレードアップ！

チャーミル
チャーミル @cook_40034161

せんぎり大根にカニ缶をプラスしてマヨネーズで味付け☆2014年10月02日100人感謝♪簡単でちょっと豪華で美味しい♡
このレシピの生い立ち
結婚したころから、ずっと作ってきたサラダ。主人も娘たちも、うちに来たお客さんたちもみんなおいしいと言ってくれます。

せんぎり大根にカニ缶をプラスしてマヨネーズで味付け☆2014年10月02日100人感謝♪簡単でちょっと豪華で美味しい♡
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大根サラダをカニ缶でグレードアップ！

チャーミル
チャーミル @cook_40034161

せんぎり大根にカニ缶をプラスしてマヨネーズで味付け☆2014年10月02日100人感謝♪簡単でちょっと豪華で美味しい♡
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材料

  • 大根(上の部分) １/３～1/４本
  • カニ缶 １缶
  • マヨネーズ 大さじ３～４
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    大根を薄めの輪切りにし、重ねて千切りにする。

    • 大根サラダをカニ缶でグレードアップ！作り方1写真
  2. 2

    塩小さじ1/2ほどかけ混ぜてしばらくおいて、大根から出た水を捨てる。でも、大根をしぼったりはしないように。

    • 大根サラダをカニ缶でグレードアップ！作り方2写真
  3. 3

    カニ缶を加え、マヨネーズを絞りいれ(量はお好みで)、こしょうを振りいれ、混ぜる。

    • 大根サラダをカニ缶でグレードアップ！作り方3写真
  4. 4

    彩りに貝割れやパセリを乗せるときれいです。

    • 大根サラダをカニ缶でグレードアップ！作り方4写真

コツ・ポイント

すぐに食べるなら、最初に塩を振らず大根のしゃきしゃき感を楽しんでもおいしいです。胡椒は、荒挽きタイプより、普通の白胡椒のほうが合うと思います。
カニ缶は、普段使いなら安いカニ缶やかにかまぼこでも充分おいしいです。

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チャーミル
チャーミル @cook_40034161
2008/02/16 16:19に公開
横浜在住。キッチンを始めた頃は、成人した娘２人と両親と同居の6人家族でしたが、長女は結婚して東京で生活、次女も東京で一人暮らし、主人は広島に単身赴任中。マシュマロ（マルチーズの男の子6才）とシュガー（マルチーズの男の子2才）も大事な家族です。　ハンドルネームは2010年の夏の終わりに虹の橋に行ってしまったチャーリーと、2015年7月にチャーリーのもとに旅立ってしまったミルキーから♡
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このレシピのキーワード

サラダ かに 大根 缶詰

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