黒米で！桜いなり
おむすびママ @cook_40022803
ピンクのごはんがかわいい、ぜひお花見に持って行きたいいなり寿司です。
このレシピの生い立ち
今年の冬は雪が多くて大変でした。春が待ちどおしくて作ってみました。
黒米で！桜いなり
ピンクのごはんがかわいい、ぜひお花見に持って行きたいいなり寿司です。
このレシピの生い立ち
今年の冬は雪が多くて大変でした。春が待ちどおしくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
黒米を入れ、1/4カップの水分量を減らしてご飯を炊き、炊きあがったら、合わせ酢をまわし入れ、もう一度炊飯スイッチを入れる
- 2
油あげを半分に切り、熱湯をかけ油分をぬき、＊で煮る。
- 3
ご飯、油あげ共に扱いやすいくらいに冷めたら、油あげの中にご飯を詰める。
桜の花の塩分を軽く洗い、いなりに飾る。 - 4
H27・6・17
黒米の量を修正しました。小匙大盛１又は小匙すりきりならば2
黒米の作柄により量は調節してください。 - 5
10ｃｍ正方の寿司用油揚げを半分に切って使用しました。
-
- 6
H28-5-24
油あげの枚数、修正しました。
コツ・ポイント
油あげにご飯をつめる時は、ご飯を軽く握ってから詰めると詰めやすくて、大きさもそろいます。
つくれぽ
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