＊は合わせてふやかす。生クリームは７分立てにする。クリームチーズは室温に戻し（レンジ加熱でも可）ボウルに入れて泡立て器で混ぜる。砂糖を加えて更に混ぜたら半量に分けて片方にはココアパウダーをふるい入れて混ぜる。

もう片方には抹茶粉をふるい入れて混ぜる。それぞれにヨーグルト４０ｇずつ加えて混ぜる。ゼラチンをレンジで１０秒温めて、半量ずつボウルに入れて混ぜたら生クリームを半量ずつ加えて混ぜる。

厚さ１センチになるように容器に流して冷凍庫で冷やし固める。固まったら型で抜いてチョコペンとアラザンで飾りつけをする。