シリアルでクリスピー★アメリカのおこし★

マシュマロを溶かしてシリアルを混ぜるだけ! お手軽なファミリーおやつです。 アメリカンなのに甘すぎず、コッテリこりこりの食感が癖になります♪ ジャムで隠し味をつけるといっそうに美味です。
このレシピの生い立ち
ジャムで味付けするのは私のアイディアですが、Rice Crispy Treatsはアメリカで親しまれている簡単おやつです。市販のものより家で作ったものが甘さ控えめでおいしいです★ 母が一時かなりはまり、よく作ってました。楽しい思い出がたくさんあります。(低脂肪で比較的ヘルシーですし)
シリアルでクリスピー★アメリカのおこし★
マシュマロを溶かしてシリアルを混ぜるだけ! お手軽なファミリーおやつです。 アメリカンなのに甘すぎず、コッテリこりこりの食感が癖になります♪ ジャムで隠し味をつけるといっそうに美味です。
このレシピの生い立ち
ジャムで味付けするのは私のアイディアですが、Rice Crispy Treatsはアメリカで親しまれている簡単おやつです。市販のものより家で作ったものが甘さ控えめでおいしいです★ 母が一時かなりはまり、よく作ってました。楽しい思い出がたくさんあります。(低脂肪で比較的ヘルシーですし)
作り方
- 1
大きななべでバターを少々弱火で溶かします。(底がちょうど油が回るほど)※電子レンジでもできます。大き目のボウルに入れて作りましょう)
- 2
マシュマロを加え、ヘラでかき混ぜながら弱火でトロ、フワってなるまで溶かします。(マシュマロ一個一個が見えなり、液体っぽくなるまで) ※味をつけたい場合はここでジャムを混ぜ込みます。※電子レンジで作る場合は30秒ごとにかき混ぜましょう。
- 3
火を止め、シリアルをぐりぐり混ぜ込みます。マシュマロがまんべなく絡まればいいです。
- 4
キッチンペーパー(アルミ箔でも可)をしいた型にこのかたまりを落とし、平たくならし、室温で冷やし固めます。実はすぐ食べられますが、半日~一晩だと一番切りやすいです。
- 5
または、大きく切ったキッチンペーパーに落とし、筒状に丸めます。固まったら好きな太さに切ります。(私は2~3cmくらいに)もっと簡単なのが、キッチンペーパーにクッキーサイズに落とし固めることです。
- 6
※バレンタイン用に、ハート型に固めました。筒を三角にし、無理やり片方をへこませ・・・ (同じ方法でハート型クッキーも作れますよ!)
- 7
こんな感じになりました。シリアルはチョコクリスピー&Rice Krispies。ラズベリージャムも入って、ラズベリーチョコ味に♪
コツ・ポイント
マシュマロが溶けてべちゃべちゃになり、後片付けがちょっとめんどくさいです(汗)でも混ぜるだけ、簡単に大量にできる、作ったらすぐ食べられるところが、お子様と作ったりするのにむいています。お湯たっぷりで早めになべを洗いましょう。使い捨ての電子レンジ加熱可能のボウルで作れたら最高ですが・・・・。
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