豚肉とブロッコリーのさっぱり焼き

豚肉とブロッコリーのさっぱり焼き-レシピのメイン写真

豚肉とブロッコリーのさっぱり焼き

chokochokonaoko @cook_40035171

お酢を使っているのでさっぱり(^o^)丿
簡単にできるので献立に迷ったときには
是非どうぞ（*^_^*）

このレシピの生い立ち
実家の母がこれに似たお料理をよく作っていて、大好きだったので再現してみました(^o^)

お酢を使っているのでさっぱり(^o^)丿
簡単にできるので献立に迷ったときには
是非どうぞ（*^_^*）

このレシピの生い立ち
実家の母がこれに似たお料理をよく作っていて、大好きだったので再現してみました(^o^)

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豚肉とブロッコリーのさっぱり焼き

chokochokonaoko @cook_40035171

お酢を使っているのでさっぱり(^o^)丿
簡単にできるので献立に迷ったときには
是非どうぞ（*^_^*）

このレシピの生い立ち
実家の母がこれに似たお料理をよく作っていて、大好きだったので再現してみました(^o^)

お酢を使っているのでさっぱり(^o^)丿
簡単にできるので献立に迷ったときには
是非どうぞ（*^_^*）

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実家の母がこれに似たお料理をよく作っていて、大好きだったので再現してみました(^o^)

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材料

2人分

豚の薄切り 200g
ブロッコリー適量
☆ミツカン米酢大さじ2.5
☆しょうゆ大さじ２
☆砂糖小さじ１
☆酒大さじ１
片栗粉適量
にんにく１かけ

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作り方

1

豚肉に塩コショウをふり、その上に片栗粉をまぶす。にんにくをスライスしておく。
2

ブロッコリーを下湯でしておく。
その間に☆の調味料を混ぜておく。
3

フライパンに油を敷きにんにくを炒め、香りがたったら、1の豚肉を炒める。
4

豚肉がかりっとしてきたら２で作っておいた調味料をざっと入れる。
その後２の下湯でしたブロッコリーを加え少し炒めたら、完成！

コツ・ポイント

ブロッコリーは、はじめに入れると、色が悪くなり、調味料も吸い込んでしまうので、最後に入れてください（*^_^*）

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chokochokonaoko

chokochokonaoko @cook_40035171

2008/02/15 04:59に公開

お料理初心者。新しいお料理に挑戦することは好きだけど、その分失敗も多いタイプ。。。

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このレシピのキーワード

豚肉片栗粉ブロッコリーにんにく酒

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