豚肉とブロッコリーのさっぱり焼き
chokochokonaoko @cook_40035171
お酢を使っているのでさっぱり(^o^)丿
簡単にできるので献立に迷ったときには
是非どうぞ（*^_^*）
このレシピの生い立ち
実家の母がこれに似たお料理をよく作っていて、大好きだったので再現してみました(^o^)
豚肉とブロッコリーのさっぱり焼き
お酢を使っているのでさっぱり(^o^)丿
簡単にできるので献立に迷ったときには
是非どうぞ（*^_^*）
このレシピの生い立ち
実家の母がこれに似たお料理をよく作っていて、大好きだったので再現してみました(^o^)
作り方
- 1
豚肉に塩コショウをふり、その上に片栗粉をまぶす。 にんにくをスライスしておく。
- 2
ブロッコリーを下湯でしておく。
その間に☆の調味料を混ぜておく。 - 3
フライパンに油を敷きにんにくを炒め、香りがたったら、1の豚肉を炒める。
- 4
豚肉がかりっとしてきたら２で作っておいた調味料をざっと入れる。
その後２の下湯でしたブロッコリーを加え少し炒めたら、完成！
コツ・ポイント
ブロッコリーは、はじめに入れると、色が悪くなり、調味料も吸い込んでしまうので、最後に入れてください（*^_^*）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17483343
