タマネギはみじん切りにする。生のトマトを使うときはそれも別に細かく刻んでおく。

鍋にバターを入れ熱し、１のタマネギをいためる。

２にトマト、水、コンソメを入れ、５分煮る。

３にご飯を入れ粉チーズも加え２．３分煮る。焦げ付かないように注意。

出来たら味をみて足りないようなら塩コショウで味をととのえ、万能ネギをお好みで散らす。