長ネギは斜め薄切り、にんにくはみじん切り、ハムは半分に切ってから千切りにする。
スパゲティは塩を入れた熱湯で、袋に書いてある時間より1分くらい短めに茹でる。

*マークの付いている材料を混ぜておく。

にんにくとオリーブオイルをフライパンに入れ、弱めの中火で炒める。
香りが出てきたら、火を強めて長ネギとハムを入れてさっと炒める。

フライパンに2で混ぜておいた*マークの調味料を入れて一混ぜし、火を止める。茹で上がったスパゲティを入れて絡める。

お皿に盛り付け、温泉卵を乗せ、周りに粗挽き胡椒をふる。
食べるときに崩して混ぜる。