❤丸ごとセロリとひじきの梅ポンズ和え❤

あっこりんママ
あっこりんママ @atkkorin

セロリ嫌いの子供達も食べてくれた❤
このレシピの生い立ち
今まで何度も思考錯誤し食べさせたのですが・・・食べてくれず(≧ω≦)これなら食べてくれた~(❀ฺ´∀`❀ฺ)

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材料

  1. セロリ 1本
  2. ヒジキ 大さじ1
  3. ごま 大さじ1(小さじ1)
  4. ●練り梅(※梅干) 小さじ1/2~
  5. ●ポン酢 小さじ1~
  6. ●ニンニク(摩り下ろし) 1/2カケ~
  7. 鰹節 1パック(3g)

作り方

  1. 1

    セロリの筋が気になるようなら取り斜め薄切りにし、葉は1cmくらいのざく切りにします。ヒジキは水で戻しておきます。●を混ぜておきます。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を入れセロリを炒め少し、しんなりしたら、水分を切ったヒジキを入れ塩コショウ(分量外)を適量入れ炒めます。下記【】内参照

  3. 3

    火を止めて●を入れ鰹節で和えたら出来上がり

コツ・ポイント

※梅干の場合は包丁でたたいておきます。お好みでツナを入れるとボリュームも出て食べやすいです。【セロリの匂いが気にならない方は2で全て和え、胡麻油は小さじ1にする】

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今日つくる
あっこりんママ
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高校生の男の子と女の子のママ・・・いや。。。母です(笑)なるべく手作りの料理とお菓子を食べさせたくて日々、奮闘中(*^艸^*)♥簡単に作れるものしか出来ませんが・・・(*^艸^*)♥頑張って毎日4品のおかずに汁物、頑張ってます♪いつも沢山のつくレポ感謝でいっぱいです(*感´∀`激*)
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