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ポテトクリスピーチキン
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ポテトクリスピーチキン-レシピのメイン写真

ポテトクリスピーチキン

ちぃチャコ
ちぃチャコ @cook_40035418

こうちゃんレシピを見て作ってみました☆
このレシピの生い立ち
余ったポテチを活用したかったので。。
残ると誰も食べないんだよね(笑)
おぃしいのでぜひ作ってみてください♪

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余ったポテチを活用したかったので。。
残ると誰も食べないんだよね(笑)
おぃしいのでぜひ作ってみてください♪

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ちぃチャコ
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余ったポテチを活用したかったので。。
残ると誰も食べないんだよね(笑)
おぃしいのでぜひ作ってみてください♪

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残ると誰も食べないんだよね(笑)
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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ポテトチップス 1袋
  3. 卵  1個
  4. おろしにんにく 少々
  5. 小麦粉  適量
  6. 塩胡椒 適量
  7. レタス
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切って、塩胡椒・おろしにんにくで下味をつける

  2. 2

    ポテトチップスを小さく砕く。(ビニール袋に入れて砕くと、飛び散らない!パン粉の代わりに衣にポテトチップスを使います!ポテトチップスの味は何味でもOK!ポテトチップスは食感を残すため、あまり細かく砕かないように!)

  3. 3

    鶏もも肉に、卵と小麦粉を混ぜて衣をつけ、ポテトチップスをまぶして170~180度の油でキツネ色になるまで揚げる。

    お皿にレタスを敷き、クリスピーチキンを盛れば完成。

コツ・ポイント

ポテトチップは堅あげポテトがお奨めです。
コンフレークを使ってもおぃしいと思います。

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ちぃチャコ
ちぃチャコ @cook_40035418
2011/07/17 10:06に公開
はじめまして♪秋田出身σ(´w`○)旦那、5歳と8ケ月の娘の4人家族~料理するのは大好きぃ(*´∀`*)料理ブログ見るの大好きです♪毎日頑張って妻とママの役目してますwww
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