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超簡単♡海老とアスパラのクリーム煮
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超簡単♡海老とアスパラのクリーム煮-レシピのメイン写真

超簡単♡海老とアスパラのクリーム煮

かなちゅ
かなちゅ @cook_40034766

ホワイトソースを作らなくても出来る、超簡単なクリーム煮です♡あっという間に出来ちゃいますよ♫ 手軽なのに濃厚で、ちょっぴり中華風♡ 海老を肉団子に変えたり、きのこ類を入れてみたり・・・アレンジ自在です♡
このレシピの生い立ち
海老&クリームの組み合わせが大好きな息子の為に作りました♫ これなら苦手なセロリもペロッっと食べてくれます(。→ˇ艸←)パパにも大好評でした♡

ホワイトソースを作らなくても出来る、超簡単なクリーム煮です♡あっという間に出来ちゃいますよ♫ 手軽なのに濃厚で、ちょっぴり中華風♡ 海老を肉団子に変えたり、きのこ類を入れてみたり・・・アレンジ自在です♡
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超簡単♡海老とアスパラのクリーム煮

かなちゅ
かなちゅ @cook_40034766

ホワイトソースを作らなくても出来る、超簡単なクリーム煮です♡あっという間に出来ちゃいますよ♫ 手軽なのに濃厚で、ちょっぴり中華風♡ 海老を肉団子に変えたり、きのこ類を入れてみたり・・・アレンジ自在です♡
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海老&クリームの組み合わせが大好きな息子の為に作りました♫ これなら苦手なセロリもペロッっと食べてくれます(。→ˇ艸←)パパにも大好評でした♡

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材料

3、4人分
  1. 海老(ブラックタイガー) 20尾
  2. アスパラ 8本
  3. セロリ 1/2本
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  5. お水 1CUP
  6. 生クリーム 1/2CUP
  7. 塩 小さじ1/4
  8. コショウ 少々
  9. 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    海老は尻尾を残して殻を剥き、背わたをとる。
    セロリは斜め切り、アスパラは5センチの長さに切る。

    • 超簡単♡海老とアスパラのクリーム煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油(分量外)をひき、アスパラとセロリを炒める。軽く火が通ったら、海老を入れ、さらに炒める。(完全に火を通さなくても大丈夫です)

    • 超簡単♡海老とアスパラのクリーム煮作り方2写真
  3. 3

    ②の鍋に、お水、ガラスープの素を入れ、1、2分ほど煮る。

    • 超簡単♡海老とアスパラのクリーム煮作り方3写真
  4. 4

    生クリーム、塩コショウを入れ、さらに2分煮る。

    • 超簡単♡海老とアスパラのクリーム煮作り方4写真
  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です(^^)

コツ・ポイント

煮すぎると海老が固くなってしまいますので、サッっと煮るようにしてください☆

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かなちゅ
かなちゅ @cook_40034766
2008/02/13 15:03に公開
お料理大好き♡好き嫌いの多い息子に、食べる事の楽しさを知って欲しくて日々頑張っています♬毎日お弁当を作っているので、簡単で美味しい皆様のレシピに感謝してます♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17484124
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