調味料は２つだけ！すし酢で豚の照り焼き
❀4/14話題入り感謝❀ 調味料たったの２つで驚きのおいしさ❤しかも1：1だから目分量でもできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
余りがちなすし酢を、寿司以外に使ってみたくて。酢+砂糖+塩のすし酢と、醤油+だし+みりんのめんつゆを使えば、面倒な調味料合わせなく簡単にコクテリの照り焼きができそうだと思いました。
✿2010.1.14TOP写真変更
調味料は２つだけ！すし酢で豚の照り焼き
❀4/14話題入り感謝❀ 調味料たったの２つで驚きのおいしさ❤しかも1：1だから目分量でもできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
余りがちなすし酢を、寿司以外に使ってみたくて。酢+砂糖+塩のすし酢と、醤油+だし+みりんのめんつゆを使えば、面倒な調味料合わせなく簡単にコクテリの照り焼きができそうだと思いました。
✿2010.1.14TOP写真変更
アプリでひらく作り方
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豚肉は適当な大きさに切り、すし酢とめんつゆを1：1で合わせた漬け汁に漬けて冷蔵庫で置いておきます（生姜焼き用なら15分、薄切り肉なら5分ぐらい）。
- 2
漬けた肉を漬け汁ごとフライパンで焼きます。焦がさないよう、中火で汁気がなくなるまで焼けば、できあがりです❤
- 3
2008.4.14、21品目の話題のレシピ入りさせて頂きました！つくれぽを下さった皆様、本当にありがとうございました❤
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- 4
2009.6.7、読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』の「だけレシピ」特集で、ほんのチラッとですが紹介して頂きました♡
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- 5
2011.6.30、フジテレビ「知りたがりっ！」内「佐々木恭子の主婦達への道」で紹介して頂きました♪
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✿はっぴぃゆっこさんが、鶏肉で作って下さいました！鶏で作るとジューシーで美味しそう！
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【豚トンカツ用（鶏肉）で作る場合】トンカツ用２枚にすし酢、めんつゆ各大さじ2で15～30分漬ける。中火で蓋をして中まで火が通るよう両面を焼いた後、残った漬け汁をフライパンに入れ、煮詰めればできあがり。
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✿kurukuruminさんが、一晩漬けておくとお肉が柔らかくなると教えて下さいました。時間に余裕のある時はお試し下さ～い♪ヾ(*´∀`*)ﾉ
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コツ・ポイント
✿生姜汁を入れると生姜焼き、入れなければ照焼きになります。 ✿お酢が入ってる事は全然分からないので、お酢が苦手な方でも大丈夫です！ ✿漬け汁の量は、お肉と混ぜ合わせた際、ちょっと漬け汁が余るぐらいで。 ✿強火で焼くと調味料が焦げるので注意。
つくれぽ
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