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超簡単・ヘルシーココナッツきんとん!?
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超簡単・ヘルシーココナッツきんとん!?-レシピのメイン写真

超簡単・ヘルシーココナッツきんとん!?

瀬奈愛
瀬奈愛 @cook_58098209

モザンビーク共和国の料理だそうです!母と一緒に作って、どんな味にあるかと思いきや・・・これはココナッツ風味の美味しいキントンやないでしょうか!!すっごい簡単なので、お正月やメインの付け合せにどうぞ^^
このレシピの生い立ち
モザンビーク共和国の料理だそうです^^母と一緒に作りました^^

モザンビーク共和国の料理だそうです!母と一緒に作って、どんな味にあるかと思いきや・・・これはココナッツ風味の美味しいキントンやないでしょうか!!すっごい簡単なので、お正月やメインの付け合せにどうぞ^^
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モザンビーク共和国の料理だそうです^^母と一緒に作りました^^

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超簡単・ヘルシーココナッツきんとん!?

瀬奈愛
瀬奈愛 @cook_58098209

モザンビーク共和国の料理だそうです!母と一緒に作って、どんな味にあるかと思いきや・・・これはココナッツ風味の美味しいキントンやないでしょうか!!すっごい簡単なので、お正月やメインの付け合せにどうぞ^^
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モザンビーク共和国の料理だそうです^^母と一緒に作りました^^

モザンビーク共和国の料理だそうです!母と一緒に作って、どんな味にあるかと思いきや・・・これはココナッツ風味の美味しいキントンやないでしょうか!!すっごい簡単なので、お正月やメインの付け合せにどうぞ^^
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材料

4人~
  • ココナッツミルク缶 一缶
  • さつまいも 4~6本
  • 塩 少々
  • 水 1カップ程度
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作り方

  1. 1

    ココナッツと皮をむいて輪切りにしたサツマイモと水を鍋に入れてコトコト煮る。

  2. 2

    水分が飛び、さつまいもの形がなくなるまで煮る。塩を入れる。

  3. 3

    しゃもじなどで混ぜて、キントン状になれば完成!

    • 超簡単・ヘルシーココナッツきんとん!?作り方3写真

コツ・ポイント

簡単すぎて特にないんですが、水の量はあくまでも目安です。ココナッツミルクを伸ばして焦げないように使いました^^特に裏ごしなども必要ありませんよ^^
紫芋でやっても美味しいと思います!

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瀬奈愛
瀬奈愛 @cook_58098209
2008/02/09 14:20に公開
こんにちは(^o^)作るのも食べるのも大好きな大学生です♪忙しくて時々しかちゃんとした料理は作れませんが、ヘルシーで簡単で安くてできる料理を紹介します(^o^)まだまだ料理修行中なんでアドバイス、よろしくおねがいします(^-^)
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このレシピのキーワード

さつま芋 ココナッツミルク

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22635591
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