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簡単ヘルシー*余ったみかんパウンドケーキ
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簡単ヘルシー*余ったみかんパウンドケーキ-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー*余ったみかんパウンドケーキ

ひよこっこ2
ひよこっこ2 @cook_40034904

家にたくさん余っている「みかん」を使った簡単なケーキです♪ 「レシピ335409」を参考にアレンジさせてもらいました。甘さかなり控えめ。みかんの甘酸っぱさがなんともいえません!
このレシピの生い立ち
ナカピョンさんのレシピで「りんご」を作ってみかんでもできないかな~と思い作りました。「りんご」は簡単でおいしく、子供も大満足。アップルパイなどが苦手な主人も「りんごの甘さだけでおいしい」と評判!今度は家にたくさん余っている固くなりかけた「みかん」でできないかと思い作りました。

家にたくさん余っている「みかん」を使った簡単なケーキです♪ 「レシピ335409」を参考にアレンジさせてもらいました。甘さかなり控えめ。みかんの甘酸っぱさがなんともいえません!
このレシピの生い立ち
ナカピョンさんのレシピで「りんご」を作ってみかんでもできないかな~と思い作りました。「りんご」は簡単でおいしく、子供も大満足。アップルパイなどが苦手な主人も「りんごの甘さだけでおいしい」と評判!今度は家にたくさん余っている固くなりかけた「みかん」でできないかと思い作りました。

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簡単ヘルシー*余ったみかんパウンドケーキ

ひよこっこ2
ひよこっこ2 @cook_40034904

家にたくさん余っている「みかん」を使った簡単なケーキです♪ 「レシピ335409」を参考にアレンジさせてもらいました。甘さかなり控えめ。みかんの甘酸っぱさがなんともいえません!
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ナカピョンさんのレシピで「りんご」を作ってみかんでもできないかな~と思い作りました。「りんご」は簡単でおいしく、子供も大満足。アップルパイなどが苦手な主人も「りんごの甘さだけでおいしい」と評判!今度は家にたくさん余っている固くなりかけた「みかん」でできないかと思い作りました。

家にたくさん余っている「みかん」を使った簡単なケーキです♪ 「レシピ335409」を参考にアレンジさせてもらいました。甘さかなり控えめ。みかんの甘酸っぱさがなんともいえません!
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ナカピョンさんのレシピで「りんご」を作ってみかんでもできないかな~と思い作りました。「りんご」は簡単でおいしく、子供も大満足。アップルパイなどが苦手な主人も「りんごの甘さだけでおいしい」と評判!今度は家にたくさん余っている固くなりかけた「みかん」でできないかと思い作りました。

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材料

パウンド型1本
  • ○みかん 4~5個
  • ○水・はちみつ・砂糖 各大さじ1位
  • ★小麦粉 60g
  • ★全粒粉 20g
  • ★卵 1個
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1
  • ★コーンスターチ 20g位
  • ★低脂肪牛乳 大さじ3位
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作り方

  1. 1

    【○の材料】
    ①みかんは皮をむいて輪切りにし、適当な大きさにする。
    ②鍋に上記のみかんと水・はちみつ・砂糖を入れて1,2分煮る。 

    ※オーブンは170度にあたためておく。

  2. 2

    【★の材料】
    ①粉類は軽くふるっておく
    ②卵を泡だて器でまぜる。
    ③粉類と卵をまぜる。
    ④固さを見ながら牛乳を加える。
    ⑤○のみかんを加える。

    • 簡単ヘルシー*余ったみかんパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    型に入れて、オーブンで170度30分焼く!

    • 簡単ヘルシー*余ったみかんパウンドケーキ作り方3写真

コツ・ポイント

※みかんは面倒だったので薄皮つきで作りましたが、余裕があれば取り除いたほうがよりおいしいかもしれません。
※全粒粉はヘルシーにしたい為だけなので、小麦粉でも可能。
※コーンスターチはなくても大丈夫!
※はちみつ・砂糖はお好みで!

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ひよこっこ2
ひよこっこ2 @cook_40034904
2008/02/12 05:37に公開
簡単、ヘルシー、手作りを目指してがんばってます♪家でよく作るレシピを中心にのせています!
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ みかん はちみつ 卵 全粒粉 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17484422
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