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ぎゅう!どん-レシピのメイン写真

ぎゅう!どん

たれれん
たれれん @cook_40032482

サッポロ一番艶うどんといつも作ってる牛丼の合作!【牛丼】と【うどん】を引っかけた親父ギャグ的なネーミング…(・m・ )クスッ
このレシピの生い立ち
サッポロ一番艶うどんのダシがとっても美味しいので、いつも作ってる牛丼のダシに使える!!と合体させました!牛丼っぽさを出すためにちょっと砂糖で甘みを強くしました

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たれれん
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材料

2人分
  • サッポロ一番艶うどん 2袋
  • 牛バラ肉 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • 生姜 1かけ
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鍋にサッポロ一番艶うどんの分量通りのお湯を沸かし、細切りの玉ねぎを入れ、しんなりするまで煮る

  2. 2

    砂糖・酒・醤油・艶うどんのたれと牛バラ肉を入れ煮る

  3. 3

    中火で10分位経ったらうどんを入れ更に5分煮る

  4. 4

    最後にすりおろした生姜を入れ、味を調える

コツ・ポイント

煮る時は鍋に蓋をしてお湯が蒸発しないようにしましょう!
水分が足りない時はうどんを入れる前にお湯を足してね♪

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たれれん
たれれん @cook_40032482
2008/02/16 00:10に公開
騒乱戦隊ウルサインジャーの母です♪10歳の男の子(ウルレッド)と8歳の女の子(ウルピンク)を育ててます!二人ともお料理好きなので、子供と一緒に出来る料理を検索中です♪
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このレシピのキーワード

酒 うどん 玉ねぎ しょうが 牛バラ肉

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