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鮭と長ねぎのゴマ味噌バター炒め
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鮭と長ねぎのゴマ味噌バター炒め-レシピのメイン写真

鮭と長ねぎのゴマ味噌バター炒め

oNACHIKOo
oNACHIKOo @nachiko

鮭と長ねぎで、ご飯が進む味噌バター味のおかず。
このレシピの生い立ち
鮭っていつも焼いてお弁当・・・で終わるので。たまには。

鮭と長ねぎで、ご飯が進む味噌バター味のおかず。
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鮭っていつも焼いてお弁当・・・で終わるので。たまには。

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鮭と長ねぎのゴマ味噌バター炒め

oNACHIKOo
oNACHIKOo @nachiko

鮭と長ねぎで、ご飯が進む味噌バター味のおかず。
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鮭っていつも焼いてお弁当・・・で終わるので。たまには。

鮭と長ねぎで、ご飯が進む味噌バター味のおかず。
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鮭っていつも焼いてお弁当・・・で終わるので。たまには。

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材料

2人分
  • 鮭 2切れ
  • 長ねぎ 1本
  • バター 大さじ1/2
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎味噌 大さじ1/2
  • ◎みりん 大さじ1/2
  • ◎白すりゴマ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鮭は食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶす。長ねぎは斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、鮭と長ねぎを焼く。

  3. 3

    焼けたらバターを加え、溶けたら◎を合わせて加え、フライパンをゆすりながら絡めて炒める。

コツ・ポイント

鮭と長ねぎが崩れないように、調味料を加えたらフライパンをゆするようにしてあまりいじらないように炒めてください。

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oNACHIKOo
oNACHIKOo @nachiko
2008/02/09 03:51に公開
レシピのコメント見落としがちですので、質問等あれば、インスタのほうにコメントください。♡instagram♡https://www.instagram.com/smile.nachiko/あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。高2(娘)中3(息子)中2(娘)3人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。奈良県民。B型。
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このレシピのキーワード

炒めもの 鮭 バター 酒 味噌 長ネギ

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