☆美味しい!我が家のナポリタン☆

momopretty @cook_40035618
ちょっと和風なナポリタンはいかが?いつものナポリンタンよりも優しい味わいだけど、ピリッとしていてとっても美味しく、我が家はいつもこれです(^^)
このレシピの生い立ち
インターネットでたまたま見つけたレシピを少し自分好みにアレンジしたのがきっかけです。以降、我が家ではパスタといえばこれをリクエストされるようになったほど大好評です(^^)
☆美味しい!我が家のナポリタン☆
ちょっと和風なナポリタンはいかが?いつものナポリンタンよりも優しい味わいだけど、ピリッとしていてとっても美味しく、我が家はいつもこれです(^^)
このレシピの生い立ち
インターネットでたまたま見つけたレシピを少し自分好みにアレンジしたのがきっかけです。以降、我が家ではパスタといえばこれをリクエストされるようになったほど大好評です(^^)
作り方
- 1
●の材料を千切りする。にんにくはみじんぎりにし、鷹の爪は小口に。★の調味料はすべてあわせておく。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、☆を炒める。香りが出たら●を入れてよく炒める。
- 3
ここでひとまず味付け。塩・こしょうをし、合わせた★をすべていれてよく味をなじませる
- 4
分量より少し早めに茹でたパスタにバターを絡める。
- 5
3に茹でた4のパスタを入れるてよく炒め合わせて皿に盛り付ける。ここで味をみて、足りないようならお好みで★を足しても良いです。
- 6
茹でたブロッコリーを入れて味をなじませる。
- 7
お好みで粉チーズをたっぷりかけます。(卵をのせても美味しいです)
コツ・ポイント
調味料はパスタを入れる前に入れることと、パスタは固めに茹でる事かな?味はお好みで♪
H20.7.31レシピ見直しまし、写真をかえました☆
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