バターをレンジで溶かす。 溶かしたバターと砂糖を混ぜ合わせる。 白っぽくなったら、ときほぐした卵を入れ混ぜる。 混ざったらシークワーサーを加えて混ぜる。

振るった小麦粉を加え、さっくり混ぜる。 生地を２二等分にし、ビニール袋に入れ５㎜程に伸ばす。 冷凍庫で冷やし固める。

トースターの天板に一度くしゃくしゃにしたアルミホイルを３枚重ねる。 クッキングシートに型抜きした生地を置き、焼く。 様子を見て、焼き色がほんのり付いたら、生地の上にアルミホイルを被せる。 約15分程焼く。