麺が無い✿ビックリ❀ラーメン丼✿

キョク
キョク @miyumedesu

まるでラーメンみたいなラーメン丼です♫♬見た目のインパクトで、子供達も喜んで完食でしたヽ(〃'▽'〃)ノ☆゚'・:*☆
このレシピの生い立ち
大好きな東海林さだおさんのエッセイを読んでいたら、ラーメン丼という駅弁が出てきたので、これは・・・と思い早速作ってみたものです(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)

麺が無い✿ビックリ❀ラーメン丼✿

まるでラーメンみたいなラーメン丼です♫♬見た目のインパクトで、子供達も喜んで完食でしたヽ(〃'▽'〃)ノ☆゚'・:*☆
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大好きな東海林さだおさんのエッセイを読んでいたら、ラーメン丼という駅弁が出てきたので、これは・・・と思い早速作ってみたものです(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)

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材料

4人分
  1. 2合
  2. ○酒 大2
  3. 鶏ガラスープの素 小2
  4. チャーシュー 1人3枚くらい
  5. ほうれん草 200g
  6. ●醤油 小1
  7. 茹で卵 2個
  8. ナルト 2分の1本
  9. 味付けメンマ 50g
  10. 紅生姜 大1程度
  11. 海苔 1枚

作り方

  1. 1

    米は研いでから、30分ザルに上げておいて、炊飯器に入れて、○を入れて、2合の目盛りまで水を入れる。(男性の多いご家庭は3合にして下さいね♫♬その場合ガラスープの素は大1で)

  2. 2

    チャーシューは市販のでも、クックのメンバー様方の美味しいレシピで作られても♪ほうれん草は塩茹でして、水でアクを抜いたらしっかり絞り、醤油を回しかけてまた絞って4等分する。

  3. 3

    茹で卵は半熟茹で卵にすると、更に雰囲気が出ます。縦半分に切る。ナルトは斜めに薄切りにする。

  4. 4

    ご飯が炊けたら混ぜて、丼にご飯を入れる。上に色彩良く具を並べていく。

  5. 5

    出来上がりです(◡‿◡ฺ*)♥

  6. 6

コツ・ポイント

具を揃えてしまえば、なんていうことなく簡単にできる丼です❤作っていて楽しいです(o^-')o

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今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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