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エビとチキンの✿さっぱり焼き❀チリソース
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エビとチキンの✿さっぱり焼き❀チリソース-レシピのメイン写真

エビとチキンの✿さっぱり焼き❀チリソース

キョク
キョク @miyumedesu

エビとチキンでダブルのボリューム♪チリソースにも隠し味はお酢です(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
このレシピの生い立ち
ミツカンさんのモニターに当選させていただきまして、さっぱり焼きのレシピを考えています(◡‿◡ฺ*)♥

エビとチキンでダブルのボリューム♪チリソースにも隠し味はお酢です(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
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エビとチキンの✿さっぱり焼き❀チリソース

キョク
キョク @miyumedesu

エビとチキンでダブルのボリューム♪チリソースにも隠し味はお酢です(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
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材料

４人分
  • 海老（エビ） １８尾
  • 鶏もも肉 ５００ｇ
  • ニンニク １０ｇ
  • 生姜 １０ｇ
  • ○酒 小２
  • ○片栗粉 小２
  • ●酒 ５０ｃｃ
  • ●豆板醤 小２分の１～１
  • ●砂糖 大２
  • ●醤油 大２
  • ●ケチャップ 大３
  • ●ミツカン純玄米黒酢（又は米酢又は穀物酢） 小２
  • 片栗粉（同量の水でトロミ） 大１
  • アサツキ 大１
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作り方

  1. 1

    エビは○で下味をつけておく。よく揉んでおく。

    • エビとチキンの✿さっぱり焼き❀チリソース作り方1写真
  2. 2

    ニンニクと生姜のみじん切りをサラダ油小１で炒める。一口サイズに食べ易く切った鶏肉を炒める。

    • エビとチキンの✿さっぱり焼き❀チリソース作り方2写真
  3. 3

    ●の調味料で味付けしたら、エビを加えて色が変化して火が通るまで炒め煮にする。最後に水溶き片栗粉を流す。

    • エビとチキンの✿さっぱり焼き❀チリソース作り方3写真
  4. 4

    お皿に入れたら、アサツキの小口切りを散らす。出来上がりです♦♫⁺♦

    • エビとチキンの✿さっぱり焼き❀チリソース作り方4写真
  5. 5

    • エビとチキンの✿さっぱり焼き❀チリソース作り方5写真

コツ・ポイント

鶏肉から炒めて、しっかり火を通して下さいね(人･　･)♡

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キョク
キョク @miyumedesu
2008/02/08 01:11に公開
今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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このレシピのキーワード

エビ 片栗粉 あさつき 鶏もも肉 にんにく 酒 ケチャップ しょうが

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