お湯を沸かして艶うどんのだしと市販のおだしを入れて、濃い目に味付けします。

材料をそれぞれ食べやすい大きさに切る。　その間フライパンに油を薄く引いて餅を焦げないように焼く

沸騰したら、すべてぶっこみ再度軽く煮立たせて餅をのせる。