ボールにバターを入れ、やわらかくなるまで練り、砂糖を加えてよく混ぜる。
卵を少しずつ加えて、そのつどよく混ぜる。

１に牛乳を加えてさらに混ぜる。ホットケーキミックスと抹茶を加えて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

２にゆで小豆をくわえて混ぜ、敷き紙をしいた型に生地を流して、１７０度のオーブンで４０分焼く。