プレーンヨーグルトは、ざるかガーゼにのせて半日～1日置いて水切りをする。

水切り後のヨーグルトに全ての材料を入れ混ぜ合わせる。

オーブンを180℃に温めておく。

泡だて器で混ぜ若干ふわっとしてきたら型に流し入れる

型に流したら180℃のオーブンで40分～50分位焼き、丈串のような物で刺して生地がつかなければ完成。