*電子レンジで簡単!カスタード*

homula
homula @cook_40031489

朝、ジャムが無い!ってときに即席で作ってパンに塗ってる、朝の味方のカスタードですw

このレシピの生い立ち
朝のためにつくったレシピ

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朝、ジャムが無い!ってときに即席で作ってパンに塗ってる、朝の味方のカスタードですw

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材料

パン5枚分
  1. 卵黄 1個
  2. 牛乳 100cc
  3. 砂糖 大さじ1~3
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. ニラエッセンス 数適

作り方

  1. 1

    材料を全て一回り大きな耐熱の容器に入れ、泡だて器でしっかり混ぜる

  2. 2

    電子レンジで1分加熱

  3. 3

    取り出して泡だて器で混ぜて再び電子レンジで1分加熱取り出して冷めるまで混ぜたら出来上がり
    (2枚写真の器が違うのは目をつぶってください^^;)

コツ・ポイント

加熱後しっかり泡だて器(手動ので十分)で混ぜることが大事!もしあまり混ぜないとダマができちゃいます。。。もしできちゃって気になる様なら裏ごしをおすすめしますw
<追加>今更ですが大さじ3だとかなり甘いので注意(笑)

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homula
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お菓子作り好き!主人と息子の3人暮らしHPなどもありますhttp://itabemono.kakurezato.com/
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