そうめんを、いつもの「つゆで食べる」以外の料理にアレンジしてみました♪

茹でたそうめんに、焼き海苔、チーズ、卵、干しエビを混ぜて、フライパンで香ばしく焼くだけ。

外はカリッと香ばしく、中はもちっとした食感に仕上がります。
そうめんが余ったときのリメイク料理としてはもちろん、普段のそうめんをちょっと変わった食べ方で楽しみたいときにもおすすめです。
干しエビの代わりにじゃこでもおいしくできます。
おつまみや軽食、お子さんのおやつにもぴったり♪

「そうめんでガレット？」と思った方も、ぜひ一度試してみてください。