チキンストックを鍋に入れて火にかけ、沸騰したらクスクスを加えひと混ぜします。再沸騰したら火を止めてフタをして5分間蒸します。5分後にフタを開いてチーズとドライパセリを加えてクスクスをほぐす様に混ぜ合わせたら出来上がりです。