美味しい!混ぜるだけのいなり寿司!

いなり寿司を作りたいけど、面倒臭いって時に、これ!!(笑)
美味しいんですよ。
是非お試しください。
このレシピの生い立ち
いなり寿司を作るのは面倒なんで、一緒に炊いて、混ぜ込んでみました。これ簡単で美味しいです。ごぼ天がポイントですね。(関西だけかな??さつま揚げの中に牛蒡がはいってるような練り製品です) 牛蒡とさつま揚げが味を引き立てるので、混ぜ寿司がすごく美味しくなります。なければ竹輪でもOKです!トッピングに工夫したりして、色んなバージョンも楽しめますね。
美味しい!混ぜるだけのいなり寿司!
いなり寿司を作りたいけど、面倒臭いって時に、これ!!(笑)
美味しいんですよ。
是非お試しください。
このレシピの生い立ち
いなり寿司を作るのは面倒なんで、一緒に炊いて、混ぜ込んでみました。これ簡単で美味しいです。ごぼ天がポイントですね。(関西だけかな??さつま揚げの中に牛蒡がはいってるような練り製品です) 牛蒡とさつま揚げが味を引き立てるので、混ぜ寿司がすごく美味しくなります。なければ竹輪でもOKです!トッピングに工夫したりして、色んなバージョンも楽しめますね。
作り方
- 1
米を洗って、昆布をしいて、炊く。その間に、人参 薄揚げ 椎茸,、ごぼ天、なければ竹輪を切って、鍋にこの材料がかぶるくらいの水を入れて、調味料で炊く。
- 2
完全に煮きったら(水分がなくなるくらいまで炊く)火を止めます。ご飯が炊けたら桶か、大き目のボールにご飯を入れて、すし酢を切るように、混ぜながら冷まします。
- 3
煮切った材料をそこに混ぜ込んで、ゴマを混ぜたら出来上がりです。お好みで、錦糸玉子やキヌサヤ、紅しょうがなので。トッピングしてください。ゴマは絶対に忘れずに!!
コツ・ポイント
材料を煮きる調味料は、お好みで加減してください。
お砂糖を使わないなら、ミリンを多めにしたり、パルスイートで応用したりしてみてください。
すし酢も、好みで加減してくださいね。
ゴマ!!これは絶対に美味しいので、忘れないでね。(笑)
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