ヘルシィ～１番！手軽るが２番！

Name: ヘルシィ～１番！手軽るが２番！
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 大きい葉 ２枚; 木綿豆腐 半丁; にんじん ２分の１本; 片栗粉 適量; ナツメグ 適量; 粗引き 塩・胡椒 適量

ヘルシ～＆手軽に作りたくてやってみました！蒸す工程は全てレンジ！お好きなソースでどうぞ！
このレシピの生い立ち
ヘルシ～に簡単なおかずないかなぁ？と思っていた時なんとなく浮かんだレシピ。多分、どっかで見たんでしょうね（￣Д￣）ゞ

材料

1

木綿豆腐は水切りしておく。（キッチリじゃなくてもＯＫ）
2

キャベツをお尻？の固い部分に包丁を入れて丁寧に剥がす。
（剥がしにくい場合は包丁を入れた後キャベツとキャベツの間に水を流し込むとペロリと剥がれます）
3

にんじんは縦にスライス。キャベツの芯は固いので切り落とし粗みじん切り。
4

剥がしたキャベツの葉・芯と、にんじんをラップしてレンジで柔らかくする。
5

豆腐を手で崩し、キャベツの芯を混ぜ粗引き塩胡椒、ナツメグ、片栗粉を混ぜ混ぜ。
6

柔らかくなったキャベツの葉とにんじんを保存容器に並べていきます。まずは葉を敷き詰め、にんじんを並べ、その上に混ぜ合わせた豆腐を引き詰める。
これを２～３回繰り返す。
7

容器ギリギリまで敷き詰めたらフワッとラップをしてレンジでチン！出来上がり～！お好きなソースで食べて下さい！