レンジで簡単ニョッキ
トメヨメ @cook_40031568
じゃがいもと強力粉があれば簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
買物に行けない時に家にある最小限のものを使って作れるものを考えて作りました。
レンジで簡単ニョッキ
じゃがいもと強力粉があれば簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
買物に行けない時に家にある最小限のものを使って作れるものを考えて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
１cmの薄切りにしたじゃがいもと水１００ccを耐熱容器に入れ、レンジで５分加熱する。
- 2
竹串が通るくらいになっていたら水を捨て、フォークでつぶす。
- 3
(２)に強力粉大さじ３を加えフォークで混ぜる。混ざったら手で１つにまとめる。
- 4
打ち粉をしたまな板に（４）をのせ、４等分にする。４等分にしたものを２０cmの長さに伸ばす。
- 5
（４）を指でつぶして円形にしてフォークをあてて生地を折り曲げ貝殻の形にする。
- 6
たっぷりのお湯で茹でる。浮いてきたら水気をしっかりきって器にもる。
粉チーズとコショウをふって出来上がり。
コツ・ポイント
すっごく簡単にできるので、お昼に食べたくなったらさっと作ります。
トマトソースをかけても美味しいです。
つくれぽ
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