お手軽!!簡単FPでパンプキンスープ

いぼん @cook_40033009
記念日のお料理の前菜です。
すごくお手軽に作れるので。日常の食卓にも再度登場しちゃいそうな一品ですw
このレシピの生い立ち
記念日の料理のスープとして、timaサンのレシピを参考にさせていただきましたwSpecialThanksデスw
お手軽!!簡単FPでパンプキンスープ
記念日のお料理の前菜です。
すごくお手軽に作れるので。日常の食卓にも再度登場しちゃいそうな一品ですw
このレシピの生い立ち
記念日の料理のスープとして、timaサンのレシピを参考にさせていただきましたwSpecialThanksデスw
作り方
- 1
かぼちゃ1/4個をある程度の大きさに切って、電子レンジでチン。だいたい3分くらいで十分w
- 2
柔らかくなったかぼちゃの皮をむく。玉ねぎ1個も薄くスライスしておく。
- 3
フライパンにバターを溶かして、玉ねぎを炒める。茶色くならないように振り動かしながら。
- 4
玉ねぎがいたまったら、かぼちゃをいれる。かぼちゃを軽くいためて、水を材料ギリギリくらいとコンソメ、白ワインをいれて弱火でコトコト煮る。
- 5
ある程度煮えてきたら、FPにいれてなめらかに。再度フライパンへ戻す。
- 6
頂く直前に、牛乳をいれて、再度バターを少々と塩コショウ、たまねぎパウダーで味を調える。パセリも忘れずにっ!!!
コツ・ポイント
弱火が基本のコトコトスープ。FP頼りですが。ない場合はすりすり頑張りましょう!!!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17487279


