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お手軽!!簡単FPでパンプキンスープ
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お手軽!!簡単FPでパンプキンスープ-レシピのメイン写真

お手軽!!簡単FPでパンプキンスープ

いぼん
いぼん @cook_40033009

記念日のお料理の前菜です。
すごくお手軽に作れるので。日常の食卓にも再度登場しちゃいそうな一品ですw
このレシピの生い立ち
記念日の料理のスープとして、timaサンのレシピを参考にさせていただきましたwSpecialThanksデスw

記念日のお料理の前菜です。
すごくお手軽に作れるので。日常の食卓にも再度登場しちゃいそうな一品ですw
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記念日の料理のスープとして、timaサンのレシピを参考にさせていただきましたwSpecialThanksデスw

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お手軽!!簡単FPでパンプキンスープ

いぼん
いぼん @cook_40033009

記念日のお料理の前菜です。
すごくお手軽に作れるので。日常の食卓にも再度登場しちゃいそうな一品ですw
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記念日の料理のスープとして、timaサンのレシピを参考にさせていただきましたwSpecialThanksデスw

記念日のお料理の前菜です。
すごくお手軽に作れるので。日常の食卓にも再度登場しちゃいそうな一品ですw
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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4
  • バター 大さじ2
  • たまねぎ 1個
  • 牛乳 100ml(1/2cup)
  • コンソメ 1個
  • 塩コショウ 少々
  • 締めのバター 少々
  • たまねぎパウダー 少々
  • 白ワイン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃ1/4個をある程度の大きさに切って、電子レンジでチン。だいたい3分くらいで十分w

  2. 2

    柔らかくなったかぼちゃの皮をむく。玉ねぎ1個も薄くスライスしておく。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かして、玉ねぎを炒める。茶色くならないように振り動かしながら。

  4. 4

    玉ねぎがいたまったら、かぼちゃをいれる。かぼちゃを軽くいためて、水を材料ギリギリくらいとコンソメ、白ワインをいれて弱火でコトコト煮る。

  5. 5

    ある程度煮えてきたら、FPにいれてなめらかに。再度フライパンへ戻す。

  6. 6

    頂く直前に、牛乳をいれて、再度バターを少々と塩コショウ、たまねぎパウダーで味を調える。パセリも忘れずにっ!!!

コツ・ポイント

弱火が基本のコトコトスープ。FP頼りですが。ない場合はすりすり頑張りましょう!!!

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いぼん
いぼん @cook_40033009
2007/03/18 02:09に公開
最近サボり気味なお料理も。ダイエットをきっかけに心機一転頑張って更新してこーと思っております(〃ノωノ) ここを始めて、早いモノで③年が経過し。。。 過去のレシピとかで見苦しいモノは更新もしつつ。。。 キッチン名も『くまいぬキッチン』⇒『** ibon's kitchen **』に変更しますた!!!ヨッシャー♪頑張りまぁす♪♪
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このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ バター 牛乳 玉ねぎ ワイン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17487279
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