豆腐♥♡簡単あんかけ風

Name: 豆腐♥♡簡単あんかけ風
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 １丁; にんじん １/４本; ピーマン ２個; めんつゆ ３０ｃｃ; 水 １５０ｃｃ（３倍濃縮）; みりん 大さじ１..５; 水溶き片栗粉 適量

かけまま @massmile_tk74tm

豆腐にめんつゆで簡単にあんかけ風にしてみました♪

このレシピの生い立ち
簡単な豆腐料理が食べたかった。
めんつゆだと楽ﾁﾝなので。

豆腐にめんつゆで簡単にあんかけ風にしてみました♪

このレシピの生い立ち
簡単な豆腐料理が食べたかった。
めんつゆだと楽ﾁﾝなので。

豆腐♥♡簡単あんかけ風

かけまま @massmile_tk74tm

豆腐にめんつゆで簡単にあんかけ風にしてみました♪

このレシピの生い立ち
簡単な豆腐料理が食べたかった。
めんつゆだと楽ﾁﾝなので。

豆腐にめんつゆで簡単にあんかけ風にしてみました♪

このレシピの生い立ち
簡単な豆腐料理が食べたかった。
めんつゆだと楽ﾁﾝなので。

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材料

２人分

豆腐１丁
にんじん１/４本
ピーマン２個
めんつゆ３０ｃｃ
水１５０ｃｃ（３倍濃縮）
みりん大さじ１..５
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

にんじん・ピーマンは細切り。
豆腐は食べやすい大きさに切っておく。
2

鍋に水・めんつゆを煮立て、にんじん・ピーマンを入れ軟らかくなるまで煮る。
3

豆腐を鍋に入れ、汁を回しかけながら軽く煮る。
豆腐を先に器に盛り、汁に水溶き片栗粉を加えとろみをつけたら、豆腐にかけてできあがり～♪

コツ・ポイント

めんつゆはそばつゆより薄めな感じで水を加えてください。
豆腐は崩れやすいので別鍋で温めてもいいです。

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かけまま @massmile_tk74tm

2007/03/22 12:40に公開

美味しいものかわいいものNEWSの増田貴久くんが大好き大学生王子と日々格闘中Instagramhttps://instagram.com/p/BhOq1oeFhWg/※つくれぽ＆コメありがとうございます

このレシピのキーワード

あんかけにんじんピーマン豆腐

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