はちみつパンサラダ

たっぷり野菜とフルーツの上に、こんがり香ばしくて甘~いはちみつトーストを乗せた、とってもおいしいサラダです♪
このレシピの生い立ち
TVで坂口憲二が紹介してたバナナサラダを大幅にアレンジ。というか、うちにある材料で真似してみた感じ^^;はちみつトーストがとってもおいしそうで。TVでやってたのは野菜はレタスだけで、バナナとかリンゴとかのってるフルーツサラダっぽい感じでしたが、適当に作ったのもなかなかおいしかったですよー(笑)
はちみつパンサラダ
たっぷり野菜とフルーツの上に、こんがり香ばしくて甘~いはちみつトーストを乗せた、とってもおいしいサラダです♪
このレシピの生い立ち
TVで坂口憲二が紹介してたバナナサラダを大幅にアレンジ。というか、うちにある材料で真似してみた感じ^^;はちみつトーストがとってもおいしそうで。TVでやってたのは野菜はレタスだけで、バナナとかリンゴとかのってるフルーツサラダっぽい感じでしたが、適当に作ったのもなかなかおいしかったですよー(笑)
作り方
- 1
食パンを9等分に切る。フライパンにマーガリンをひき、切った食パンを並べこんがり両面焼く。
- 2
こんがり焼き色がついたらはちみつをからめる。うちはみんな甘党なのでたっぷりめに♪
- 3
枝豆、ほうれん草、コーンを塩ゆで。レタスは手で食べやすい大きさにちぎる。グレープフルーツは身を取り出しておく。セロリも食べやすい大きさに刻む。
- 4
ドレッシング作り★
ドレッシングの材料をホイッパーで混ぜ合わせる。
- 5
準備した野菜たちにドレッシングをかけて混ぜ合わせる。ここでちょっと味見して調整したほうがいいかな^^
- 6
最初に作ったはちみつトーストをサラダの上にON!!できあがり!!サラダとパンと一緒に食べるとおいしい♪
コツ・ポイント
野菜は好みのものを使ってください♪このときはうちにあるもので適当に作っちゃいました。ドレッシングも好みの分量で♪
はちみつトーストはこんがり焼いたほうがおいしいです。
ハーブソルトはなければ、塩こしょうでOK!!
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