わかめは食べやすい大きさに切る

細ねぎと青じそは細かく切っておきます。

白胡麻は適量。生姜はすりおろしにします。

ご飯を丼に盛り付け、刻み海苔→ワカメ→しらす→細ネギ→青じそ→白ゴマの順に盛り付けます。

食べる直前に、すりおろし生姜を添えて出来上がりです。生姜は、お好みで。