水菜のサラダ
まごやさ @cook_40036029
ねぎとゴマの風味が美味しいサラダです＾＾
このレシピの生い立ち
旦那さんのお姉さん宅でご馳走になったサラダです！
食べ過ぎておかわりをお願いしてしまったほど・・・♪
水菜のサラダ
ねぎとゴマの風味が美味しいサラダです＾＾
このレシピの生い立ち
旦那さんのお姉さん宅でご馳走になったサラダです！
食べ過ぎておかわりをお願いしてしまったほど・・・♪
作り方
- 1
水菜を水洗いし3センチほどに切り、水にさらしておく。 ネギはみじん切りにして辛みを抜くためにしばらく置いておく。
- 2
のりは手で1センチ四方くらいにちぎる。
- 3
サラダ油とごま油に●塩を入れさきによく溶かしておき その他の●と1のネギを加える。
- 4
水菜の水気をよくきり食べる直前に3と和えてできあがり。
コツ・ポイント
・水菜の水気はよくきってください ・ネギは少し時間を置くことで辛みが抜けます ・のりはパリパリしているより少ししんなりしているくらいが良いようです
・07.04.05にんにくのすりおろしを追加しました。忘れてました^-^;
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