ブラウニー&プディング

MANORI
MANORI @cook_40031884

ブラウニーとトロトロプリンの二層ケーキ♪無糖ココア使用で大人なデザートです。
このレシピの生い立ち
アメリカのケーキは甘い。そう思って食べたケーキが、意外にも丁度良い!!作ってくれた友達(アメリカ人)にレシピを聞き、作り易い分量と手順にしてみました。

ブラウニー&プディング

ブラウニーとトロトロプリンの二層ケーキ♪無糖ココア使用で大人なデザートです。
このレシピの生い立ち
アメリカのケーキは甘い。そう思って食べたケーキが、意外にも丁度良い!!作ってくれた友達(アメリカ人)にレシピを聞き、作り易い分量と手順にしてみました。

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材料

20x20cm
  1. 無糖ココア 1/2カップ
  2. 小麦粉 1カップ
  3. ★グラニュー糖 1/2カップ
  4. ★ベイーキングパウダー 小匙2
  5. ★塩 小匙1/4
  6. 牛乳 1/2カップ
  7. ☆バター・マーガリン(溶かし) 大匙4
  8. ☆バニラ 小匙1
  9. 無糖ココア 1/4カップ
  10. ▲三温糖 1/2カップ
  11. ▲熱湯 11/2カップ

作り方

  1. 1

    オーブンを350F°(175℃)にセットします。

  2. 2

    ボウルに★を入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    ☆を別の容器で混ぜてから②へ。
    ヘラ等で混ぜ合わせます。

  4. 4

    油等塗らずに型の中へ入れ均します。

  5. 5

    ▲をコップ等で混ぜ型へ静かに入れます。混ぜないで下さいね。

  6. 6

    オーブンで約30分焼き、出してから10~20分置いてからお皿に盛って下さい。

コツ・ポイント

1カップ=240ccを使っています。200cc使用の場合はバターを大匙31/2にしてください。
有塩バターを使う場合は★の塩を抜いてください。温かい内にお好みでホイップクリームを添えて・・・♪

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MANORI
MANORI @cook_40031884
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料理好きの母の血を受け継いだ私が、アメリカンファミリーとの生活の中で有る物で気晴らしに料理をしています。おかげで、創作料理が殆どの毎日。細かい分量は気にしないで気楽に作れるレシピです。
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